• むせないケーキ

    カムリエの"思い"が込められた「やさしいケーキ」は、やわらかなスポンジの食感と上品なムースとクリームが重なり合い、 旬のフルーツの香りと味わいが凝縮された、食べる人を笑顔にする、洗練された一品です。
    医療のプロの想いを継ぎ、世界の注目を集めるパティシエ辻口博啓氏が、 これまでにない食感と口溶けの「新食感」スイーツとして考案しました。

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  • 焼菓子

    カムリエの焼き菓子は、天然素材を使用した「心のこもった、やさしい低糖質スイーツ」です。健康へ配慮したパティシエ自慢の一品です。栄養をよく知るプロが厳選した素材を活かし、低糖質でやさしさ溢れる、上質な焼き菓子に仕上げました。

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  • ギフト

    カムリエの魅力あふれる、自慢のギフトセットです。健康を気にしているあの人、大切な人への心のこもった贈り物に最適な焼き菓子の詰め合わせをお送りします。

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7月7日(土)嚥下調整食セミナー  握り寿司 株式会社宮源講師  7月7日(土)嚥下調整食セミナー  握り寿司 株式会社宮源講師  7月7日(土)嚥下調整食セミナー  握り寿司 株式会社宮源講師 
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7月7日(土)嚥下調整食セミナー  握り寿司 株式会社宮源講師 

〜嚥下調整食クッキングセミナー〜

7月7日は、行事食。
【握り寿司】を作ります。

日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2013 コード2-2・3
(かまなくてもよい・舌でつぶせる)

咀嚼機能や嚥下機能が低下している方へのお食事形態を調整する
クッキングセミナー。

ペースト食をお召しあがりになっている方や、病院や施設の管理栄養士さん
栄養士さん言語聴覚士さん、訪問にでている歯科医師・歯科衛生士さんにも
セミナー後からすぐに使える方法を伝授いたします。

今はペースト食でも形が作れるので、食べてくださる方に好評をいただけます。
盛付の工夫も参考にしてみてください。

講師:株式会社宮源テクニカルインストラクター 高橋浩幸

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開催日:7月7日(土) 時間:13:30〜16:00(所要時間 2時間30分)

[対象者] 介護にかかわっている方や、介護食に興味のある方、どなたでもご参加いただけます

[持ち物] エプロン・お手拭タオル・筆記用具

[会場] カムリエ店舗(東京都文京区本郷3-2-15 新興ビル1F)

[注意事項]
・キャンセル返金はいたしかねます。ご参加者のお名前変更可。
・ご購入時に送付されるご購入確認メールをご持参のうえ開催10分前までにご来店ください。
・ワークショップを含む商品をご購入の場合、代金引換でのお支払いはできません。

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価格 : 円(税込)
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